Bizcocho de verduras con Marihuana


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Dificultad: Fácil

Precio: Muy Razonable

Tiempo de preparación: 30 min

Tiempo y temperatura de cocción: 45 a 60 min – 180 ° C

Número de personas: 8 como aperitivo, 2-4 dependiendo del apetito en plato.

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Ingredientes:

  • 250 g de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de levadura
  • 20g de mantequilla de cannabis
  • 100 g de queso rallado.
  • 250g de verduras cortadas en cubitos al gusto: setas París, zanahorias, pimientos rojos o amarillos, coliflor …
  • Bacon, 4 tiras largas de bacon o una buena rebanada gruesa de panceta de cerdo

Utensilios: un molde de pastel de silicona es mucho más fácil para cocinar. Una cuchara de madera.

1. Preparación de las verduras:

  • Cortar las verduras en cubos pequeños y el tocino / bacon.

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  • Ponerlo todo en la sartén, dependiendo del gusto puedes agregar un poco de aceite de oliva.

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  • Sazonar al gusto con sal, pimienta, cebolla y: hierbas provenzales, cúrcuma, todo es posible.
  • Cuando este todo bien sofrito, bajar el fuego y mantener.

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Puedes agregar un poco de mantequilla de cannabis cuando la temperatura haya bajada.

2. Preparación de la masa y tiempo de cocción:

  • Precaliente el horno a 180 ° C.
  • Vierte la harina y la levadura en un tazón grande.
  • Añadir los huevos y sal.
  • Batir fuertemente con un ustensilio sólido hasta que la pasta sea homogénea y sin grumos. Puedes agregar un poco de mantequilla derretida para facilitar la tarea.
  • Añadir la mantequilla de cannabis derretida y diluir.

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  • A continuación, añade las verduras / tocino preparados a la masa y mezclar enérgicamente para una buena distribución de las verduras en la masa.
  • Añadir la mitad del queso rallado y mezclar.
  • Vierte en el molde, espolvorea con la otra mitad del queso rallado y hornear.
  • 45 min a 60 min a 180 ° C, horno parte superior e inferior.
  • A mitad del tiempo, cambiar el modo de cocción sólo abajo para evitar que el queso de arriba se queme.
  • Comprueba al final de la cocción que la torta esta ya cocida clavando un cuchillo en el pastel, éste debe salir limpio.

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  • Dejar enfriar y disfrutar.

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Esta receta es muy ligera en lo referente a la mantequilla de cannabis, no sentiras un efecto demasiado poderoso, especialmente para un pequeño bocado para cócteles. Hornear a 180 ° C, es el límite que no debe sobrepasar para no dañar los ingredientes activos.

Este bizcocho tiene la ventaja de poder congelarla en varios pedazos y sacarla para acompañar un aperitivo o una comida más tarde.

Bon appétit!

Fuente: cannaweed

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Aprendiendo y aportando conocimiento cada día al sector cannabis. Escribo noticias de actualidad y entradas relacionadas con el cultivo del cannabis.
Aunque los resultados pasados sean muy positivos, recuerda: siempe son mejorables.

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