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En estos días, no solemos tomar el tiempo necesario para preparar comidas o meriendas saludables. Teniendo en cuenta el valor nutricional de las semillas de cañamo desarrollado en una noticia anterior vale la pena incluirlas en nuestra alimentación.

Aquí te dejo unas recetas de cáñamo saludables que puedes incluir fácilmente en tu rutina diaria sin sacrificar demasiado tiempo ni energía. Son recetas fáciles de preparar, cuestan muy poco y son muy sanas y beneficiosas para el organismo. ¡Qué más se puede pedir!

HEMP PANCAKES

Tortitas de Cáñamo (Pancakes)

El desayuno es la comida más importante del día, por qué no empezar con esta deliciosa receta de tortitas de cáñamo! Esta receta combina las bondades de la harina de trigo integral, la nutrición de cáñamo y la opción añadida de un super alimento como los arándanos. ¡Qué mejor manera de empezar el día!

Ingredientes

  • 1 taza de semillas de cáñamo
  • 3 cucharadas de aceite de semilla de cáñamo
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1 cucharadita de soda
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de miel (opcional)
  • 4 huevos ligeramente batidos
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de vainilla
  • Bayas (opcional)

Instrucciones

  1. Mezclar en un tazon la harina, las semillas de cáñamo, la soda y la sal.
  2. Batir los huevos, el yogur, el agua y la mantequilla.
  3. Vierta la mezcla en los ingredientes secos. Utilice la licuadora para suavizar la consistencia.
  4. Untar una sarten antiadherente de mantequilla e ir echando cantidades suficientes para cada tortita y cuando hagan burbujas, voltear y cocinar hasta que se doren.
  5. Opcional: agregar las Bayas mientras cocina!

Cantidad : Aproximadamente 16 tortitas – se pueden congelar.
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de cocción : 15 min

HEMP DATA PASTA

Pasta con cáñamo y datiles

Esta receta no sólo cuanta con dátiles, y nuestras poderosas semillas de cañamo, también espinacas que es otro fantástico súper alimento!

Ingredientes :

  • 1/2 taza de semillas de cáñamo
  • 1/3 taza de aceite de semilla de cáñamo (también pueden usar aceite de oliva)
  • 1/2 taza de dátiles deshuesados California picados
  • 8 tazas de hojas de espinaca
  • Queso feta 1 taza, desmenuzado (opcional)
  • Zumo de limón 2 cucharadas
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1/4 kg de pasta

Indicaciones :

  1. Lavar las hojas de espinaca.
  2. Mezclar los datiles y las espinacas en un tazón grande con las semillas de cañamo, el aceite de cáñamo, el queso feta, el zumo de limón y la pimienta. Reservar.
  3. Cocer la pasta en agua con sal hasta que este tierna.
  4. Escurrir y mezclar con la mezcla de espinacas.

Cantidad: Suficiente para 3
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 15 min.

COOKIES CAÑAMO

Galletas de Chocolate y Cáñamo (Cookies)

Dulce delicioso, no puedo creer que sean tan saludables! Pero sí lo son, ¡Cookies sin harina! Cada bocado es una fuente sana de nutrientes esenciales que el cuerpo necesita: proteínas, multi-vitaminas, fibras, ácidos grasos esenciales, fibra, hierro, vitamina E, fibras y mucho más.

¡Deliciosas!

Ingredientes

  • 1 taza de semillas de cáñamo
  • 1/4 taza de azúcar de caña en bruto
  • 2 huevos
  • 1 taza de mantequilla de maní natural
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de taza de chispas de chocolate negro

Indicaciones :

  1. Precaliente el horno a 200 º grados
  2. Mezclar todos los ingredientes en un tazón grande (incluidas las semillas de cáñamo)
  3. Coger porciones pequeñas y aplanar en papel para horno con un tenedor.
  4. Hornear hasta que estén doradas (10-15 minutos)

ENSALADA CON CAÑAMO

Ensalada de aguacate y fresas con vinagreta de cítricos

Frescura y jugosidad en el paladar, bienestar y salud en mi vida!!

Ingredientes

  • 4 tazas de hojas verdes
  • 1 taza de fresas rebanadas
  • 1 aguacate picado
  • 2 cucharadas de semillas de cáñamo.
  • Unas cuantas almendras o semillas de calabaza.

Vinagreta de cítricos para el aderezo:

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen (o aceite de cañamo)
  • 1 cucharada de zumo de naranja fresco
  • 1 cucharada de zumo de limón fresco
  • 1 cucharadita de jarabe de arce
  • pizca de sal, al gusto

Indicaciones:

  1. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes para el aderezo, el zumo de naranja, de limón, jarabe de arce y la sal.
  2. En 2 tazones, divida las hojas verdes. Cubra con los trozos de fresas, aguacate y espolvorear con las semillas de cañamo.
  3. Rocíe con el aderezo al gusto.
  4. Añadir unas cuantas almendras por encima y listo.

Cantidad: 2 raciones.

¡Piensa En Verde desea que disfrutes de estas recetas de semillas de cáñamo!

Iremos añadiendo más…….

 

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Aprendiendo y aportando conocimiento cada día al sector cannabis. Escribo noticias de actualidad y entradas relacionadas con el cultivo del cannabis. Aunque los resultados pasados sean muy positivos, recuerda: siempe son mejorables.

2 Readers Commented

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  1. Alan Martínez Author on 7 enero 2017

    Hola Hugo,

    te dejo un artículo que tiene un video muy didáctico sobre como hacer un buen aceite de marihuana https://www.piensaenverde.eu/blog/aceite-cbd-y-aceite-rick-simpson/ .Que vaya bien amigo.

  2. HUGO ELIAS on 11 diciembre 2016

    Deseo saber cuantos gramos de semillas de cañamo y/o de calabaza
    necesito para hacer 100cc de aceite. Gracias.atte.Hugo Elias
    636 561 463

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